Het Pastasås!

2 pkt bacon

1 st purjolök

1 burk majs

2 burkar paprika/chili cremefraiche

Fräs bacon.

Strimla purjon och stek ihop med bacon.

Häll på creme fraichen och tillsätt majs.

Låt puttra ihop 5 min.

Tonfisksås!

2 burkar tonfisk i vatten.

2 burkar franska öreter creme fraiche.

1 röd lök.

Häll av vattnet från tonfisken och fräs det snabbt tillsammans med löken.

Rör ner creme fraichen och låt småputtra 5 min.

Ost och skinksås!

1 pkt strimlad skinka/kalkon.

5 dl matlagningsgrädde.

1 gul lök.

En påse smakrik riven ost.

Ärtor.

Fräs skinkan snabbt tillsammans med löken.

Häll på grädden.

Tillsätt osten.

Låt koka ihop ca 10 min och red med maizena om du vill ha krämigare sås.

Mot slutet tillsätter du ärtor.

Valfri pasta!

Lowely!

500 g strimlad nötkött   

1 st gul lök

250 g champinjoner

4 msk tomatpuré

1 msk ketchup

2 tsk dijonsenap

3-5 dl mat/vispgrädde

1 msk kalvfond (touch of taste)

salt, peppar, paprikapulver.

Hacka lök och skiva champinjonerna.

Stek köttet tills det fått färg och tillsätt lök och champinjonerna.

Krydda rejält med salt,peppar och paprika.

Tillsätt ketchuo, tomatpuré och senap.

Häll på 3 dl grädde och kalvfonden.

Låt småputtra ca 30 min, eller längre om du vill ha köttet riktigt mört, och tillsätt mer grädde under koktiden.

Servera med ris eller potatis!

Ooh!