Alla inlägg under oktober 2011
10 st medelstora potatisar
500 g köttfärs
1 köttbuljong tärning.
5 dl vispgrädde
1 pkt philadelphiaost, smak vitlök och örter
1 pkt krossade tomater, smak vitlök
1 dl chilisås
3-4 vitlöksklyftor
1 gul lök
2 pkt mozarella
salt och peppar
Hacka löken och stek den mjuk i en klick smör.
Tillsätt köttfärsen och fräs den grynig tillsammans med en smulad köttbuljong.
Pressa ner 1-2 vitlöksklyftor, och häll sedan på chilisås och krossade tomater.
Smaka av med salt och peppar.
Låt småputtra ca 15-20 min.
Under tiden så skalar och skivar du potatisen.
Rör ihop grädden och färskosten, pressa ner 2 vitlöksklyftor och salta.
Smörj en ugnsform med smör.
Blanda ner potatisen i gräddblandningen.
Varva köttfärsröra och potatis i ugnsformen.
In i ugen 175 g tills potatisen blivit mjuk.
Ta ut formen, tillsätt skivad mozarella och in i ugnen ytterligare några minuter tills osten smält.
Deluxe!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 | 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|