4 st ägg

4 dl socker

200 g smält smör

6 dl rivna morötter

4 dl vetemjöl

2 tsk bikarbonat

2 tsk bakpulver

2 tsk kardemumma

1 tsk kanel

Dubbel glasyr! 

400 g philadelphiaost

300 g rumsvarmt smör

6 dl florsocker

6 tsk vaniljsocker

Smält smör, och låt svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Rör ner smör och mjöl väl blandat med de torra ingredienserna.

Rör sist i dom rivna morötterna.

Smörj och bröa en panna på ca 30*20 cm.

Häll ner smeten och strö på lite extra kanel och kardemumma.

Grädda i 175 g mitt i ugnen ca 20-25 min. Känn dig fram med en sticka, kakan ska vara lite kladdig.

Låt kakan sedan svalna.

Till glasyren så är det bara att blanda ihop allt för hand. Använd elvisp för att få en slät kräm.

Bred krämen över kakan och ställ in i kylen en stund.

Avnjut och bli beroende!

Sexy!  

Pasta av valfri sort

500 g lövbiff

500 g skivade champinjoner

5 dl mellangrädde

4 st vitlöksklyftor

8 msk färskost smak vitlök/örter

Smaka av med touch of taste oxfond eller köttbuljong

salt och peppar

koka pastan.

skär köttet i strimlor och hacka vitlöken.

Stek köttet på hög värme tills den fått färg och tillsätt sedan vitlök och svampen.

Låt fräsa ett par minuter.

Tillsätt grädden, osten, och smaka av med fond/buljong.

Låt koka upp och red med maizena om du vill ha krämigare sås!

Blanda ner såsen i pastan och servera med en god sallad!

Creamy!